品牌 |
六香 |
品名 |
六香火锅 |
是否进口 |
否 |
是否特产 |
是 |
售卖方式 |
包装 |
原料与配料 |
牛油 |
储藏方法 |
常温 |
等级 |
一级 |
生产日期 |
2019年2月28 |
生产厂家 |
川老头食品有限公司 |
包装规格 |
500克 |
净重 |
500g |
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四川火锅,以麻,辣,鲜,香著称,他来源于民间,升华于庙堂,无论是贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工,还是红男绿女、黄发垂髫,其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大,都是他地望尘莫及的。作为一种美食,火锅已成为四川和重庆两地的代表美食。
川味火锅以成渝两地为主,独有的麻、辣、烫、鲜等特点成就了川味火锅傲立于世界火锅之林,在川味坊又细分为红味汤锅、白味汤锅和干锅锅仔三个类别。
由于火锅吃起来方便快捷,且暖和热乎,是许多家庭冬天的不二之选。
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嘉庆元年,乾隆宫中盛举“千叟宴”,御厨陈氏为主理之一,助上火锅1550余个,应邀品尝者5000余人,益于此宴,陈氏掌火锅之术传予家室,后室人常用火锅宴请宾客,并将火锅之术不断创新,代代相传。 陈氏后人昌元,承家室火锅之术,结合巴蜀火锅“麻、辣、鲜、香”的口味基础,创新融入“厚”、“醇”的独到口味,在20余年的火锅从业生涯中,不断赢得合作伙伴和消费者的赞誉,并被美誉为“六香”火锅。 提供无厨师化、流程化、傻瓜化产品,方便快速上手,千锅如一 提供全套店面运营管理手册 提供火锅经营管理秘籍
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